Ăn tổ yến có tác dụng gì? Liều lượng bao nhiêu là hợp lý?

Tổ yến hay còn gọi là yến sào là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ để bồi bổ sức khỏe cho những ai bị suy nhược cơ thể, mà người trưởng thành khỏe mạnh, trẻ em cũng rất ưa thích thực phẩm này. Tuy nhiên tổ yến có giá thành khá cao, việc dùng liều lượng bao nhiêu cho hợp lý để bổ sung đủ dinh dưỡng mà không gây lãng phí cũng là điều cần cân nhắc kỹ lưỡng. 

Cùng đọc thêm thông tin chia sẻ dưới đây để biết rõ hơn về đối tượng sử dụng và cân lượng sử dụng tổ yến sao cho phù hợp nhất bạn nhé!

Tác dụng của tổ yến với sức khỏe con người

Ăn tổ yến không chỉ ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng, mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Sau đây là những lợi ích mà tổ yến mang lại cho sức khỏe con người:

Thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân bị tiểu đường

Trong tổ yến chứa thành phần leucine và isoleucine có tác dụng giữ chỉ số đường huyết ở mức ổn định. Đồng thời, chất phenylalanine hỗ trợ quá trình sản xuất hemoglobin, từ đó tăng cường quá trình vận chuyển hồng cầu và các chất dinh dưỡng vào máu, cải thiện bệnh tiểu đường một cách tốt nhất.

Bổ sung chất dinh dưỡng, giảm suy nhược, mệt mỏi

Trong yến sào chứa hàm lượng protein rất cao và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết tốt cho sức khỏe. Giúp bổ sung năng lượng, cải thiện tình trạng suy nhược, mệt mỏi. Cần thiết nhất cho những ai đang đau ốm thời gian dài, đặc biệt là hồi phục sức khỏe rất tốt cho bà bầu sau khi sinh. 

Tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa

Trong các nghiên cứu của những nhà dinh dưỡng đã chỉ ra rằng tổ yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào, tăng cường tái tạo mô. Chính nhờ những điều này mà nó có khả năng ngăn ngừa lão hóa rất tốt, cải thiện nếp nhăn, bổ sung sắc tố cần thiết để da bạn luôn sáng bóng và duy trì một làn da khỏe mạnh.

Tổ yến có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, đem lại làn da khỏe mạnh cho chị em phụ nữ

Tốt cho xương khớp

Tổ yến được cho là bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để cải thiện hiệu quả cho xương khớp. Nghiên cứu này đã tiến hành trên động vật và cho thấy kết quả vô cùng khả quan. Bởi trong các thành phần dinh dưỡng có trong yến sào có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo sụn khớp, giảm thiệu bệnh viêm khớp,.. Do đó tổ yến cũng được biết đến như một phương thuốc bổ sung, hỗ trợ điều trị cho các bệnh xương khớp và sức khỏe của xương.

Trong tổ yến có thành phần dinh dưỡng giúp tái tạo xương khớp cực kì tốt

Liều lượng sử dụng tổ yến bao nhiêu là hợp lý?

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng đắt đỏ, hơn nữa cơ thể con người lại có giới hạn về khả năng hấp thụ dưỡng chất khác nhau. Do đó bạn không nên ăn quá nhiều và cần phải biết cách sử dụng yến sào theo đúng đối tượng để cân nhắc liều lượng hợp lý để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cũng như tránh lãng phí.

Theo chuyên gia, bạn chỉ nên ăn đều đặn một lượng nhỏ tổ yến sẽ mang lại hiệu quả cao hơn là ăn một lần quá nhiều. Bạn có thể cân đối liều lượng theo từng đối tượng cụ thể như sau:

Đối với trẻ em

Đối với trẻ quá nhỏ, bạn nên cẩn thận khi cho bé ăn yến sào quá sớm vì. Trung bình, bé từ 1-3 tuổi chỉ nên dùng 1-1.5g/ lần ăn, bé từ 3-10 tuổi nên dùng từ 2-5g/ lần ăn để đảm bảo lượng dinh dưỡng nạp vào là tốt nhất.

Đối với phụ nữ mang thai

Phụ nữ mai thai trong 3 tháng đầu không nên ăn yến sào, chỉ nên bắt đầu ăn từ tháng thứ 4 trở đi. Có thể ăn trung bình 100g/tháng, dùng đều đặn cách ngày khoảng 7g/lần. Phụ nữ mang thai tháng 8 – 9 nên giảm liều lượng 70g/tháng, dùng cách ngày khoảng 5g/lần.

Phụ nữ mang thai nên bổ sung lượng yến sào vừa đủ

Đối với người lớn tuổi

Tổ yến đặc biệt tốt cho người già, đặc biệt là người lớn tuổi cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, bệnh tật. Liều lượng thích hợp nằm trong khoảng 5g/lần, trung bình 100g/tháng.

Đối với bệnh nhân suy nhược cơ thể

Bệnh nhân suy nhược giai đoạn điều trị có thể bổ sung đều đặn tổ yến với liều lượng 5g/lần, trung bình dùng khoảng 150g/tháng.

Đối với người trưởng thành bình thường

Đối với những người bình thường, cần tăng cường sức khỏe thì nên ăn yến sào lâu dài và đều đặn 2 lần/tuần với liều lượng khoảng 5g/lần là đủ.

Ăn tổ yến khi nào là tốt nhất?

Những tác dụng của yến sào đối với sức khỏe con người là điều không thể phủ nhận. Song, cách chế biến và khung giờ ăn hợp lý cũng đem đến những hiệu quả khác nhau. Thậm chí nếu sai cách có thể gây những hậu quả cho cơ thể như dị ứng, phản tác dụng,..

Lời khuyên đưa ra là chỉ nên ăn tổ yến khi bụng còn đang rỗng để hấp thụ tối đa nguồn dinh dưỡng từ yến. Khung giờ lý tưởng đó là buổi sáng khi mới thức dậy, buổi tối từ 21-23h, giữa hai bữa ăn chính khi bụng còn rỗng. Yến sào sẽ giúp các cơ quan tiêu hóa “khởi động” nhẹ nhàng và cho khả năng hấp thu dưỡng chất một cách tốt nhất vào cơ thể.

Ăn tổ yến trước 30 phút khi bắt đầu bữa sáng đem lại hiệu quả tốt nhất

Nên nhớ không nên ăn tổ yến khi quá đói hoặc quá no sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ tổ yến. Đặc biệt khuyến cáo không nên dùng khi đang có dấu hiệu đau bụng, tiêu chảy.

Qua bài viết, chúng tôi đã mang đến cho bạn những thông tin cơ bản về tổ yến cũng như liều lượng bổ sung yến sào hợp lý cho từng đối tượng. Hy vọng những thông tin này sẽ bổ sung kiến thức để giúp bạn chăm sóc sức khỏe của mình một cách tốt hơn nhé!

Thông tin hữu ích:

Mẹo chưng tổ yến giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm